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実のところ「青じそ」と「大葉」は、どちらも「シソ科シソ属アオジソ」という植物のことを指してつまります。植物としてはどちらも同じ青じそである。そう、「植物としては」。じゃあなんで、青じそのこ…

こんにちは、ばやし青果です！本日は舞茸の豆知識を一つ紹介したいと思います舞茸は松茸より高級食材だった！！そもそもなぜ舞茸という名前になったのか、一説によると「舞茸は希少価値が高かったため、…