きのこの効果とは？

「きのこは体にとって良い」と、聞いたことはありませんか。
実際にきのこは、体にさまざまな嬉しい効果を与えます。
そこで今回は、きのこの効果についてご紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。

きのこの効果

腸をキレイにする

きのこには、食物繊維が含まれています。
種類として不溶性食物繊維と水溶性食物繊維がありますが、きのこは両方とも兼ね備えている食材です。
食物繊維には腸内で働く善玉菌を増やしたり、便秘を解消してくれたりする効果もあります。
特にきのこは不溶性食物繊維が豊富なので、腸をキレイにする効果を期待できるでしょう。

皮膚・髪・爪を健康にする

きのこは、ビタミンDとビタミンB1が豊富に含まれている食材です。
ビタミンDは皮膚と髪、ビタミンB1は爪を健康に保つ効果があるとされています。

がん細胞の増殖を抑制する

きのこのなかでも舞茸には、がん細胞の増殖を抑制する成分が含まれています。
βーグルカンと呼ばれるもので、多糖類に含まれるものです。
腸を刺激して腸内環境を整える効果もあるので、大腸がん予防にもつながるでしょう。

まとめ

きのこの効果には、腸をキレイにする・皮膚・髪・爪を健康にする・がん細胞の増殖を抑制するなどが挙げられます。
健康面ではもちろん、美容面にも効果があるため、ぜひ積極的にきのこを食べてみてはいかがでしょうか。
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